कॉफी
से जुड़ी कुछ इंटरस्टिंग बाते।
Coffee
ke Facts Hindi Me
 |
| Coffee |
Coffee दुनिया भर मे अधिक पिये जाने वाला एक पेय पदार्थ
हे। coffee को आप ठंडा ओर गरम दोनों ही तरीको से पी सकते
हो। इस का रंग 3 तरह का होता हे, Dark Broun, Light Broun,या Black हो ता
हे।
लोगो का मानना हे की Coffee
जो हे वो लगभग 15 सदी से पेय के तोरपे पी जारही हे,coffee पेड़ पर उगती हे उसके पेड़ पे होने वाले बीन्स को भून के उसका पाउडर बनाकर
उसके बाद उसे उबालकर किसी अन्य प्रदार्थ के साथ मिलाकर पिया जाता हे।
दुनिया मे सबसे अधिक coffee
अमेरिका मे पी हे, ओर सबसे अधिक ये ब्राज़ील मे
पेदा होती हे। यू तो यमन ओर एथोपिया को coffee का जनक कहा
जाता हे। coffee की खेती करने की सुरुवात अरब के देसो से हुई,coffee
को पीने से इसके अपने
फायदे ओर नुकसान दोनोही है। आज हम
Coffee ke Facts Hindi Me जाने गे।
#1 एक coffee का पेड़ (Coffee Tree) 12 महीने मे ओसतन आधा किलो
कॉफी बीन्स उगाता हे भिन भिन प्रदेश मे इसकी पेदवार ओर कोल्टी अलग हो सकती है।
 |
| Coffee tree |
#2 आमतोर पर एक कॉफी के पेड़
(Coffee Tree) को परिपकव होने मे 3 से 4 साल तक का समय लग
जाता हे,ओर परिपकव होने के बाद हर मोसम मे आधा किलो तक के
बीन्स पेदा करता हे।
#3 दुनिया का सबसे पहला Coffee
House साल 1475 मे इस्तानबुल मे सुरू हुआ था तब इसतानबुल को
कोंस्टेटिनोपोल के नाम से जाना जाता था।
 |
| Old coffee house london |
#4 साल 1652 मे इंगलेंड मे
प्रथम कॉफी हाउस की सुरुवात हुई थी, जिसमे महिलाए को आना
निसेद था यानि उनपर पाबंधी थी।
 |
| Old coffee house |
#5 जॉर्ज वोसिंग्टन नाम के
आदमी ने 1906 मे Instant Coffee का आविस्कार किया।
#6 नॉर्थ अमेरिका मे कॉफी
सिर्फ प्युटों रिका मे उगाई जाती हे जो हवाई मे आता हे।
#7 किसी भी कॉफी मे केफिन
की मात्र उसके प्रकार पर आधार रखती हे ओर कॉफी कसे पी जाती हे असपे आधारित हे।
#8 एक छोटे से कॉफी कप मे
65 मिली ग्राम तक कैफीन की मात्रा मोजूद हो सकती हे, लेकिन instant
coffee मे ये मात्रा 115 मिली ग्राम भी हो सकती हे।
#9 कॉफी प्लांट की दो मुख्य
प्रजातीया होती हे 1 कॉफी अरेबिका 2 कॉफी रोबस्टा
#10 कॉफी अरेबिका के पेड़
अछे किसम की कॉफी उतपन होती हे जिसकी गुणवता काफी बड़िया होती हे,इसकी खेती भी अधिक मात्रा मे की जाती हे, दुनिया मे उगने
वाली कुल कॉफी मे इसका 75% हिसा हे।
#11 फेमस कॉफी सेलर
स्टारबक्स प्रति वर्स 93 मिलयन गेलन दूध का इसतमाल कॉफी बनाने मे करता हे,यह मात्रा से लगभग 150 ओलंपिक साइज़ के स्विमिंग पुलो को भरा जास्कता हे,इसके साथ हर साल 2.3 बिलयन पेपर कप का भी इस्तमल कर लेता हे।
#12 तुर्की के निवासी कॉफी
हाउस को बुद्धिमानों की स्कूल कहते हे।
#13 अमरेका मे 29 सितंबर को
रास्ट्रीय कॉफी दिन के तोर पे मनाया जाता
हे,ओर कोस्टो रिका मे 12 सितंबर तथा आयरलेंड मे 19 सितंबर के
दिन मनाया जाता हे।
#14 एक सर्वेसन के
अनुसार हर 5 मे से 4
अमरीकी नागरिक की दिन की सुरुवात कॉफी पीकर होती हे।
# 15 अमरीका के बाद फ्रांस
ओर जर्मनी मे सबसे अधिक कॉफी का सेवन किया जाता हे। अमरीका फ्रांस ओर जर्मनी यह 3
देस मिल कर दुनिया की 65% तक की कॉफी पी जाते हे।
#16 एक कप तक की कॉफी तयार करने के लिए कुदरत को 37
गेलन पनि की जरूरत पड़ती हे,तुलना की जय तो एक apple को 19 गेलन ओर केले को 27 गेलन पनि की जरूरत पड़ती हे।
 |
| Coffee farms brazil |
#17 ब्राज़ील दुनिया का सबसे
बड़ा उत्पादक हे,
ब्राज़ील मे 4 बिलयन से भी अधिक कॉफी के पेड़ मोजूद हे।
#18 पूरे दुनिया की कुल खपत
का एक तिहाई हिस्सा ब्राज़ील मे पेदा होता हे।
#19 कई अधयानो से तारण
निकला है के कॉफी पीने से पार्कसंस रोग,अल्जाइमर रोग, ह्रदय रोग, मधुमेह टाइप 2 यकृत का सिरोसिस ओर गाउट
का खतरा काफी कम हो जाता हे।
# 20 एक सर्वे के अनुसार
उतरी अमेरिका मे पीने के लिए उपियोग किए जाने वाले पनि का करीब करीब (1/3) हिस्सा
कॉफी बनाने मे इस्तमल किया जाता हे।
